比来，四川古蔺人初旭先生推出的白酒专著《中国酱酒文雅史》一书。受到了中国信息网、中国网、凤凰网、新浪、贵州信息网、酱酒界、遵义网、泸州白酒网等媒体的广大闭怀，有网友正在汇集上谈话，以为四川人不配叙酱酒，就像XX人叙中国文明相同的别扭。“贵州人”和“四川人”谁配叙酱酒的题目，是一个闭于地区文明与酿酒工艺的接头，与涉政题目无闭。

　　贵州和四川同属于赤水河道域的左岸和右岸，同顶一片天，同饮一条河，有着相似的天色、土质和气氛，都是中国酱酒的主要产区，具有着特此表酿酒工艺和丰盛的文明内情。左岸有郎酒、潭酒、川酿等名酒品牌，右岸有茅台、夜郎古和习酒等名酒品牌，从地区文明、境况特质来说，无论是贵州人依然四川人，都有资历和才干议论酱酒。

　　酱酒的酿造史籍永久，拥有很高的技术和学问内在，每个地方都有本身的特别气概和特点。分此表区域的人们，都能够通过各自的方言和文明来表达对酱酒的明确和热爱。

　　所以，无论是贵州人依然四川人，只须他们热爱酱酒文明，对酿酒技术有长远的分解和研商，都能够议论酱酒。主要的是敬重相互的文明分歧和多样性，配合推进中国酱酒文明的成长和传承。（谭秋）

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